さて、社食である

メインはカボチャのスープだ

時々レストランで食うた事があってさ

ホンっとに美味いよね　トロッとさらっとかぼちゃの風味がして、もっと沢山飲みたいのに　でかい皿の真ん中のくぼみに　ちょろっ　としか入ってないヤツ

だから、Ｌサイズマグカップにたっぷりと！

コクを出すために玉ねぎをトロトロに炒めて加え、軟らかく煮たかぼちゃを、ミキサーは無いからマッシャーでつぶす

その前に、かぼちゃの皮むきが結構大変だから、仕込みは前日から

そうやって頑張ったのだが・・・

それほど美味くない・・・

なぜか　？

皆、もう少し塩味が　とか　生クリームを入れれば　とか　食うだけ食って上から言っておるが

ホントの理由はわからん・・・

が、多分　メキシコ産1個199円のカボチャ　だったから

だと思う

シンプルな素材勝負だからな～

建築にも言えるよな～

ま、炊き込みご飯がそれを補うほど美味かったから良しとしよう

次週は麻婆豆腐プレートじゃ